Caves Taittinger, Vinný sklep v Remeši ve Francii
Sklepy Taittinger jsou podzemní sklep na šampaňské v Remeši, který se táhne sítí křídových tunelů pod městem. Komory udržují po celý rok přirozeně chladné podmínky, což vytváří ideální úložiště pro zrání lahví vína.
Místo začalo jako římský křídový lom ve 3. století, než byly tunely později upraveny pro skladování vína. Rodina Taittinger je získala a rozvinula v šampaňský dům počínaje rokem 1932.
Sklepy nesou jméno rodiny Taittinger, která toto místo utvářela po generace výrobou šampaňského a podzemním skladováním vína. Návštěvníci mohou vidět, jak lahve odpočívají v tunelech, a zažít řemeslnou tradici vloženou do tohoto fungujícího vinařského producenta.
Sklepy vítají návštěvníky po celý rok s prohlídkami s průvodcem podzemními chodbami a tunely. Při procházce noste pevné boty, protože křídové povrchy mohou být kluzké a teploty pod zemí zůstávají po celou dobu návštěvy chladné.
Křídové stěny nesou vyřezávané značky a nápisy, které zanechali lidé, kteří tato místa používali v různých staletích. Tyto tiché záznamy vyryté do kamene vyprávějí o mnoha rukou, které tudy prošly dávno předtím, než začala výroba šampaňského.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
