Sula Vineyards, Vinařství v Nashiku, Indie

Sula Vineyards je vinařství v Nashiku, Maharashtra, produkující červená, bílá, šumivá a dezertní vína z mezinárodních odrůd hroznů. Nemovitost zahrnuje několik vinic na zvlněných kopcích, sklepní budovy s nerezovými tanky a dubovými sudy a degustační místnosti s výhledem na okolní řádky.

Rajeev Samant založil vinařství v roce 1999 poté, co se naučil pěstovat a zpracovávat víno s Kerrym Damskeyem v Kalifornii. Během následujících dvou desetiletí se provoz rozrostl z malého experimentálního pozemku na jednoho z největších producentů vína v Indii.

Název odkazuje na pramen řeky poblíž pěstební půdy, který po staletí podporoval místní zemědělství. Terasy a sklepy ukazují směs tradičních indických stavebních metod a moderních výrobních technik z Evropy.

Degustace vín probíhají několikrát denně a trvají asi hodinu, přičemž průvodce provede návštěvníky sklepy a skladovacími prostory. Ti, kteří chtějí přenocovat, si mohou rezervovat jeden ze dvou resortů v areálu, které nabízejí restaurace a další aktivity.

Nemovitost generuje více než polovinu svých energetických potřeb prostřednictvím solárních panelů rozmístěných na střechách a otevřených plochách. Lahve jsou nyní dodávány do více než 30 zemí po celém světě, což z této operace činí jednoho z mála indických vývozců vína.