Phuguri Tea Estate, Čajová zahrada v okrese Darjeeling, Indie

Phuguri Tea Estate je čajová zahrada v hornatém okrese Darjeeling, která se rozprostírá po strmých svazích v nadmořských výškách mezi 1000 a 1800 metry. Čajové rostliny rostou v terasovitých řadách, aby se zabránilo erozi a umožnilo správné hospodaření v nerovném terénu.

Statek byl založen v 80. letech 19. století poté, co byly do regionu zavedeny čínské čajové rostliny. Osadník tehdy přivedl přibližně tisíc nepálských pracovníků, aby plantáž rozvinuli a provozovali.

Statek je utvářen místními pracovníky a rodinami, kteří denně pečují o čajové rostliny a kombinují tradiční metody sklizně se současnými zemědělskými technikami. Práce na svazích sleduje generační rytmus, kde sklizňové sezóny a období odpočinku definují komunitní život.

Statek se nachází asi 7 kilometrů od města Mirik a je také přístupný z Darjeelingu, s celoročními prohlídkami s průvodcem. Nejlepší čas na návštěvu je během sklizňové sezóny, kdy lze pozorovat aktivní práci na polích a vidět pracovníky v akci.

Statek se zaměřuje na specializovanou čajovou odrůdu zvanou Tippy Clonal, která se pěstuje z hybridních klonů namísto semen. Tato metoda zajišťuje konzistentní kvalitu a umožňuje producentům spolehlivě dodávat stejnou chuť a texturu rok co rok.