Mimi winery, Neoklasicistní vinařství v Bulboaca v Moldavsku.
Mimi je neoklasicistní vinařství v Bulboaca postavené ze železobetonu s francouzskými architektonickými detaily. Budova obsahuje několik podzemních skladovacích místností pro výrobu vína a nabízí čtyři přijímací sály plus dvě specializované degustační místnosti pro akce a degustace.
Constantin Mimi, bessarabský diplomat a vinař, pověřil stavbou tohoto vinařství v roce 1893 a dokončil je kolem roku 1901. Podnik odráží silnou vinařskou tradici regionu v té době.
Prostor hostí výstavy lidového umění a degustace vín, které odrážejí místní tradice a zvyky. Tyto aktivity ukazují, jak tento region již dlouho spojuje svou identitu s vinařstvím.
Místo hostí akce v různých místnostech v závislosti na velikosti skupiny a typu aktivity. Návštěvníci by měli plánovat pohyb po schodech a tunelových systémech, aby prozkoumali různé úrovně a podzemní prostory.
Podzemní skladování sudů pojme až 300 000 litrů vína pomocí metod nezměněných od devatenáctého století. Tento rozsáhlý skladovací systém zůstává plně funkční dodnes, což demonstruje prozíravost původního návrhu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
