廟東夜市, Noční trh v okrese Fengyuan, Tchaj-wan

Miao Dong Night Market je noční trh v okrese Fengyuan se stovkami stánků s jídlem a maloobchodních obchodů rozložených podél propojených ulic. Nabídka sahá od hotových jídel po zboží a slouží večerním návštěvníkům s rozmanitými možnostmi nakupování a stravování.

Trh se začal rozvíjet v roce 1963 poblíž Feng Chia University z jednoduchých stánků s jídlem. Během desetiletí vyrostl v hlavní obchodní centrum sloužící širší oblasti Taichung.

Stánky s jídlem zde představují tradiční tchajwanské pouliční pokrmy, jako je fermentované tofu, grilované mořské plody a bubble tea, které odrážejí místní stravovací návyky. Návštěvníci mohou sledovat přípravu těchto pokrmů přímo před sebou, jak se vaří na otevřeném ohni a přesouvají přímo do nádob.

Nejsnadněji se na trh dostanete autobusovými linkami 25 nebo 45 z centra města Taichung, přičemž většina prodejců prodává od pozdního odpoledne do půlnoci. Toto okno dává návštěvníkům čas prozkoumat trh pohodlným tempem, aniž by se museli tlačit v davu.

Trh má samoobslužné nápojové stanice navržené jako plynové pumpy, kde si zákazníci vybírají z mnoha druhů čaje. Toto neobvyklé uspořádání mísí každodenní předměty s místními nápojovými tradicemi hravým způsobem, který návštěvníky překvapí.