Blue Sky Vineyards, Vinařství v Shawnee Hills, Spojené státy.

Blue Sky Vineyards se nachází na východním konci vinařské stezky Shawnee Hills a rozkládá se na 13 akrech s výraznými omítkovými stěnami a portugalskými dlaždicemi. Nemovitost zahrnuje degustační místnost pro ochutnávku vín, dva apartmány pro hosty pro přenocování a kavárnu podávající lehké občerstvení.

Statek vznikl z vize založit zařízení na výrobu vína v jižním Illinois a rozvinul se v zavedený podnik v rámci regionálního vinařství. Toto založení odráží rostoucí zájem o vinohradnictví v oblasti.

Vína produkovaná zde odrážejí jedinečný charakter regionu Shawnee Hills a získala uznání v státních a národních soutěžích. Návštěvníci mohou ochutnat tyto místní odrůdy v degustační místnosti a pochopit, jak terroir formuje každou láhev.

Návštěvníci mohou ochutnat vína v degustační místnosti a vychutnat si lehká jídla v kavárně na místě pro relaxaci mezi degustacemi. Ti, kteří mají zájem o přenocování, mají k dispozici dva apartmány pro hosty v areálu.

Část zisků z vína Bravo Blend jde na podporu Veterans Honor Flight of Southern Illinois, což spojuje místní vinařství s komunitní službou. Toto spojení mezi výrobou vína a podporou veteránů dává nemovitosti účel přesahující degustaci vína.