Jerez de la Frontera, Město v provincii Cádiz, Španělsko
Jerez de la Frontera je město v provincii Cádiz v jihozápadní Andalusii, kde se široké bulváry setkávají s křivolakými uličkami starého města a kostelní věže se tyčí nad plochými střechami. Bíle omítnuté fasády domů s kovanými mřížemi utvářejí podobu města, zatímco moderní obytné a obchodní zóny se táhnou podél okrajů.
Římané založili osadu v oblasti, která se později stala Sherish pod maurskou nadvládou, dokud ji v roce 1264 nezískal Alfons X. Kastilský. Během 17. a 18. století obchod se sherry s Anglií proměnil město v hlavní obchodní centrum.
Název pochází z maurského Sherish a odráží staletí arabského vlivu, který je stále patrný v úzkých uličkách a bíle omítnuté architektuře. Flamenco zpěv pravidelně zní v malých podnicích, zatímco tabancos slouží jako tradiční vinné bary ústřední pro místní společenský život.
Staré město se snadno prozkoumá pěšky, většina bodeg a památek je od sebe vzdálena asi 20 minut chůze. Ráno je v uličkách méně ruchu, zatímco mnoho obchodů zavírá odpoledne na siestu.
Ve velkých bodegách zraje několik tisíc sudů ve vysokých halách, kde vysoké stropy a speciální okna udržují stálou vlhkost. Sudy stojí naskládané v systému solera, kde se mladší vína postupně mísí se staršími, bez uvedení ročníku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
