Big Chef, Restaurace v Le Marais, Paříž, Francie
Big Chef je restaurace v Le Marais, která podává francouzskou kuchyni v prostoru s moderním dekorem a dřevěnými stoly rozmístěnými ve více úrovních. Vícepodlažní uspořádání vytváří oddělené části pro různé skupiny hostů.
Restaurace byla otevřena v roce 2018 a přeměnila bývalý textilní obchod na stravovací zařízení. Během rekonstrukce byly zachovány prvky z komerční minulosti budovy.
Koncept stravování využívá projekční mapování během jídla, s animovanými kuchařskými scénami zobrazenými na každém stole. Tato technologie vytváří vizuální spojení mezi podávaným jídlem a představením, které se před hosty odvíjí.
Restaurace se nachází poblíž metra Saint-Paul, takže je snadno dostupná veřejnou dopravou. Doporučuje se rezervace předem, zejména o víkendech.
Každý stůl má svůj vlastní projekční systém, který zobrazuje animované kuchařské sekvence načasované tak, aby odpovídaly skutečnému podávání jídla. To vytváří synchronizované vizuální představení, které se odvíjí, jak přicházejí pokrmy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
