Casa do Frango London Bridge, Restaurace v London Bridge, Anglie
Casa do Frango je portugalská restaurace v londýnské čtvrti Southwark, která sídlí v přestavěném průmyslovém skladišti z 19. století s klenutými stropy, obloukovými okny a grily na dřevěné uhlí. Prostor spojuje historickou architekturu s funkčním kuchyňským vybavením pro tradiční způsoby přípravy.
Budova pochází z londýnské průmyslové éry, kdy čtvrť obsahovala mnoho skladišť sloužících sousednímu Borough Market. Její přeměna na restauraci zachovává tuto průmyslovou minulost a udržuje původní prostorovou strukturu.
Restaurace přináší portugalské kuchařské tradice do Londýna prostřednictvím kuřete piri-piri připravovaného metodami z portugalského regionu Algarve. Návštěvníci zažívají uvolněný styl stolování typický pro portugalské podniky.
Restaurace se nachází na Southwark Street a je snadno dostupná během stravovacích hodin. Návštěvníci by měli vědět, že jídelna je otevřená a živá, takže v rušných časech může být hlučná.
Podnik provozuje skrytý koktejlový bar ve stylu speakeasy zvaný Green Room, kde si hosté mohou vychutnat nápoje v intimnějším prostředí. Navíc se portugalské custardové koláčky vyrábějí čerstvé denně přímo v podniku, což je v londýnských restauracích vzácná nabídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 803 přispěvatelů z celého světa.
