Café de l'Industrie, Francouzská restaurace ve čtvrti Bastille, Paříž, Francie.
Café de l'Industrie je francouzská restaurace ve čtvrti Bastille, která se rozkládá ve dvou propojených místnostech na adrese 16 rue Saint Sabin. Každý prostor má starožitný nábytek, staré fotografie a průmyslové předměty znovu použité, což vytváří vrstvený interiér, který působí jako sbírka z různých dob.
Restaurace vznikla v oblasti, která se od 80. let 20. století proměnila z dělnické průmyslové čtvrti na gastronomickou a kulturní destinaci. Tento posun od továren k restauracím utvářel charakter čtvrti Bastille, jak ji návštěvníci vidí dnes.
Restaurace oslavuje francouzské kuchařské tradice prostřednictvím současných jídel, jako je hovězí tartar a kachní confit, podávaných s regionálními víny. Návštěvníci zažívají, jak tyto klasické recepty zůstávají středem toho, jak se lidé v této čtvrti scházejí a jedí.
Podnik je otevřen denně od 8:15 do 2:00, takže je vhodný pro brzká jídla i pozdní večeře. Přijímají se kreditní karty a částečný přístup pro vozíčkáře je zajištěn hlavním vchodem.
Restaurace provozuje dvě samostatné jídelny na opačných stranách rue Saint Sabin, každou s vlastním stylem interiéru a uspořádáním sezení. Toto neobvyklé uspořádání znamená, že návštěvníci mohou zažít dvě odlišná prostředí v rámci stejného podniku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 843 přispěvatelů z celého světa.
