Le Panoramic, Restaurace Glacier v Tignes ve Francii
Le Panoramic se nachází ve výšce 3 032 metrů (9 948 stop) na ledovci Grande Motte a nabízí hlavní jídelnu, samoobslužný pult a venkovní terasu. Výhled z terasy se táhne přes Alpy až k vzdálenému obzoru.
Rodina Bouvierových založila restauraci na podzim 2011 a představila vytříbené horské stravování v této extrémní nadmořské výšce. Znamenalo to posun k sofistikovanější kuchyni v stravovací scéně tohoto lyžařského regionu.
Restaurace získala ocenění Maître-Restaurateur, které uznává její oddanost francouzským kulinářským tradicím a přípravu jídel na místě. Návštěvníci mohou pozorovat, jak tradiční francouzská kuchyně pokračuje v ruční přípravě v tomto extrémním prostředí.
Přístup je zajištěn lanovkou Perce-Neige nebo lyžařskými vleky, které jezdí během zimní sezóny od listopadu do začátku května. V letních měsících mohou venkovní posezení využít také turisté a horský cyklisté.
Restaurace udržuje sbírku vín s 750 referencemi a připravuje pokrmy na dřevěném ohni i přes extrémní nadmořskou výšku a kuchařské výzvy. Tato směs vytříbeného vinného servisu s rustikálními metodami vaření vytváří neočekávaný kontrast.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
