La Toute Petite Auberge, Restaurace ve Vosne-Romanée ve Francii
La Toute Petite Auberge je restaurace v budově z 18. století s červenými zdmi podél vinné stezky ve Vosne-Romanée. Jídelna podává klasická francouzská jídla a regionální speciality připravené ze surovin z okolí.
Hospoda byla otevřena v regionu formovaném vinařstvím od středověku, s kořeny hluboko v té době. Rodina Boyerů pokračuje v podnikání napříč generacemi a navazuje na dlouhou tradici založenou ve vesnici.
Místo ctí kulinářské tradice Burgundska prostřednictvím řemeslných metod přípravy a regionálních surovin, které utvářejí každé jídlo. Tato filozofie odráží hluboké vazby na okolní vinice a dlouholetou potravinářskou kulturu údolí.
Podnik otevírá v různých časech během týdne: večeře je k dispozici několik večerů, zatímco oběd je omezen na konkrétní dny. Je moudré rezervovat předem a zkontrolovat přesné otevírací doby, protože se mohou sezónně měnit.
Vinný sklep Les Trésors de Vosne et d'ailleurs uchovává lahve od přibližně tří desítek místních producentů v bezprostředním okolí. Tato sbírka ukazuje rozmanitost stylů a kvality, které vycházejí z tohoto skromného vinařského regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 138 přispěvatelů z celého světa.
