Restaurant Le Parc, Francouzská restaurace v Remeši, Francie
Restaurace Le Parc má velký jídelní sál s velkými okny, dřevěnými obklady stěn a lustry doplněnými bílými orchidejemi po celém prostoru. Vytříbený interiér vytváří formální prostředí pro stolování.
Restaurace sídlí v zámečku, který kdysi patřil Louise Pommery, průkopnici šampaňského průmyslu v devatenáctém století. Budova uchovává její odkaz v rámci vinařského dědictví regionu.
Restaurace kombinuje klasické francouzské kuchařské postupy s moderními technikami a představuje pokrmy jako zlatě pečený turbot a restovanou oliheň s vytříbeným servírováním.
Restaurace je otevřena od středy do neděle a doporučuje se rezervace, protože počet míst je omezený. Přístup je snadný, ale před návštěvou je vhodné ověřit otevírací dobu.
Vinný sklep ukrývá přibližně 900 různých druhů šampaňského od regionálních producentů a známých domů. Tato hloubka sbírky odráží spojení restaurace s tradicí šumivého vína v Remeši.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 824 přispěvatelů z celého světa.
