La Rêverie, Restaurace a bar v Bastille, Paříž, Francie
La Rêverie je restaurace a bar, který zabírá dvě podlaží kamenné budovy ve čtvrti Bastille, s oddělenými prostory pro jídlo a pití na každém patře. Dřevěné a mosazné prvky vytvářejí jednotný interiér v celém prostoru a slouží jako jeho hlavní dekorativní prvky.
Podnik byl otevřen v roce 2019 v bývalém textilním skladu pocházejícím z průmyslového období čtvrti Bastille. Nové využití této historické budovy spojuje tovární minulost čtvrti s moderním konceptem stravování.
Prostor odráží, jak moderní Paříž dnes jí a pije, kde lidé sedí u pultu na rychlé občerstvení nebo se usadí v pohodlnějších koutech na delší večery. Tato směs energie ve stoje a klidnějších zón utváří, jak místo funguje denně.
Podnik otevírá ve 4 odpoledne ve všední dny a v 10 dopoledne o víkendech, otevřeno zůstává do 5 ráno v oba dny. Příchod dříve vám poskytne více času se pohodlně usadit, protože jak večer postupuje, je zde rušněji.
Kuchyně vytváří pečlivě sestavené tapas desky s ingrediencemi z místních pařížských trhů, doplněné organickými víny a domácími koktejly. Toto zaměření na řemeslné malé pokrmy a míchané nápoje ho odlišuje od větších stravovacích zařízení v okolí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 790 přispěvatelů z celého světa.
