Pommery, Champagne dům v Remeši, Francie
Pommery je champagne dům v Remeši s novogotickým zámkem umístěným ve vinicích a spojeným s rozsáhlou podzemní sítí křídových galerií. Tyto podzemní prostory se používají pro skladování a zrání šumivého vína, které se zde vyrábí.
Začalo to jako vlnařský podnik v roce 1858, než Louise Pommery po smrti svého manžela přeměnila na výrobce champagne. Tato transformace učinila společnost jedním z předních vinařů v regionu.
Statek hostí výstavy současného umění ve svých křídových sklepech, což vytváří dialog mezi moderní uměleckou tvorbou a tradičním vinařstvím. Můžete vidět, jak tyto dva světy interagují v podzemních prostorách.
Statek je otevřen návštěvníkům po celý rok s komentovanými prohlídkami k prozkoumání výrobního procesu. Podzemní galerie udržují chladné teploty po celý rok, takže návštěvy jsou pohodlné v každém ročním období.
Společnost představila první komerční brut champagne v roce 1874 a vytvořila zcela novou kategorii suchého šumivého vína. Tato inovace transformovala průmysl a etablovala dům jako průkopníka v historii champagne.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
