Château Saint Georges, Vinařství a zámek v Montagne, Francie
Château Saint Georges je vinařství a zámek v Montagne, který zahrnuje asi 45 hektarů vinic vysazených na jílovito-vápenité půdě. Statek se nachází několik kilometrů od Saint Emilion a přibližně 35 minut od Bordeaux autem.
Statek sleduje své kořeny do gallo-římského období, kdy zde latinský básník Ausone vlastnil vilu s výhledem na vinice. Jeho spisy o vínech z Bordeaux patří mezi nejstarší písemné záznamy o vinařské tradici regionu.
Statek produkuje dvě odlišná vína, která odrážejí různé stáří révy: hlavní směs Château Saint Georges pochází z dospělé révy, zatímco Château Puy Saint Georges se vyrábí z mladších hroznů Merlot. Návštěvníci mohou tyto rozdíly ochutnat na vlastní kůži a vidět, jak zralost révy utváří konečný produkt.
Během návštěvy si hosté mohou prohlédnout aromatickou zahradu a ochutnat různé odrůdy vína produkované v areálu. Po celý rok vysvětlují komentované prohlídky, jak se hrozny pěstují a zpracovávají na víno.
Neoklasicistní fasádu navrhl Victor Louis, stejný architekt, který postavil Grand Theatre v Bordeaux. Čtyři věže z původního feudálního hradu stále stojí a připomínají středověkou minulost statku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
