Chapelle-Chambertin, Vinice Grand Cru v Gevrey-Chambertin, Francie
Chapelle-Chambertin je vinice Grand Cru v Gevrey-Chambertin, která se nachází na dolních svazích Côte de Nuits. Terén má půdu bohatou na vápník s vynikajícím odvodněním, což vytváří ideální podmínky pro pěstování rév Pinot Noir, které jsou zde vysazeny.
Vinice získala své současné jméno v 19. století, kdy bylo sousedním pozemkům povoleno připojit Chambertin ke svým jménům. Tento posun v pojmenování odrážel rostoucí uznání výjimečné vinařské pověsti oblasti.
Název pochází ze staré kaple, která kdysi stála na vinici, a producenti jsou hrdí na to, že na svých etiketách odkazují na toto dědictví. Toto spojení mezi historií místa a vínem samotným utváří to, jak lidé chápou, co ochutnávají.
Vinice se nachází na mírných svazích, které usnadňují chůzi oblastí a činí ji přístupnou. Návštěvníci zjišťují, že prohlídky s průvodcem u místních producentů nabízejí nejlepší způsob, jak vidět pozemek a pochopit, jak se víno vyrábí.
Pozemek je rozdělen na dvě odlišné části zvané La Chapelle a Les Gémeaux, které mohou producenti označit samostatně na svých lahvích. Toto rozdělení umožňuje vinařům zdůraznit specifický charakter každé oblasti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
