Château Boyd-Cantenac, Vinařský statek v Margaux, Francie
Château Boyd-Cantenac je statek Third Growth v apelaci Margaux rozkládající se na přibližně 17 hektarech štěrkovitých a písčitých půd. Vinice je hustě osázena a víno po sklizni zraje několik měsíců v dubových sudech.
Statek byl založen v roce 1754 Jacquesem Boydem a později několikrát změnil majitele, včetně vlastnictví Johnem L Brownem a rodinou Guillemet, která jej získala v roce 1932. Tyto změny vlastnictví formovaly vývoj nemovitosti v průběhu času.
Statek produkuje vína mícháním odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot a Cabernet Franc v tradičním bordeauxském stylu. Tyto odrůdy hroznů definují regionální charakter a utvářejí chuť každého ročníku.
Při návštěvě mějte na paměti, že statek se nachází ve venkovské vinařské oblasti a podmínky jsou nejlepší na podzim během sklizně hroznů. Přístup je obvykle po úzkých venkovských silnicích typických pro region Margaux.
V roce 2015 získal statek hodnocení 95 bodů za ročník s vysokým podílem Cabernet Sauvignon, což je vzácný doklad o kvalitě produkce dosažené zde. Taková vysoká hodnocení jsou neobvyklá pro menší, méně známé nemovitosti a poukazují na konzistenci práce na místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 758 přispěvatelů z celého světa.
