Château Clos Haut-Peyraguey, Vinařství v Bommes, Francie
Château Clos Haut-Peyraguey je vinařství v Bommes s přibližně 17 hektary vinic. Vinice se skládá hlavně z hroznů Sémillon s menší částí Sauvignon Blanc, produkuje bílá vína klasifikovaná pod apelací Sauternes.
Panství vlastnil Monsieur de Pichard, prezident bordeauxského parlamentu, až do své smrti během francouzské revoluce na konci 18. století. Tato změna vlastnictví znamenala zlom během politických otřesů té doby.
Vinice zachovává tradiční postupy sklizně, kdy se hrozny vybírají ručně podle kritérií zralosti. Tento přístup utváří charakter vín produkovaných zde a odráží hluboké odhodlání k řemeslu.
Návštěvy jsou možné po předchozí domluvě, přičemž většina degustací se nabízí ve všední dny a některé o vybraných víkendech. Je moudré kontaktovat předem a naplánovat čas, abyste zajistili hladký průběh.
Současný majitel Bernard Magrez získal toto panství v roce 2012 a je jediným bordeauxským vlastníkem s klasifikovanými statky ve všech čtyřech hlavních bordeauxských apelacích. Tento úspěch ho staví do jedinečné pozice v regionálním vinařském průmyslu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 373 přispěvatelů z celého světa.
