Château de Pommard, Vinařství v Pommard, Burgundsko, Francie
Château de Pommard je vinařství rozprostírající se na 20 hektarech uzavřených vinic v Burgundsku, věnované produkci prvotřídních vín Pinot Noir. Statek kombinuje historické budovy s organizovanými vinicemi, které se obdělávají tradičními metodami.
Postaven v roce 1726 Vivantem Micaultem, tajemníkem krále Ludvíka XV., tento statek měl královský status až do Francouzské revoluce, která změnila jeho vlastnictví. Statek později získal uznání jako významný producent vína v regionu.
Sedm částí vinice odráží burgundský přístup k rozpoznání, jak každý pozemek produkuje odlišné chutě ve víně. Návštěvníci mohou tyto rozdíly ochutnat přímo během prohlídek.
Prohlídky s průvodcem v několika jazycích, degustace vín a vzdělávací workshopy o výrobě vína jsou k dispozici po celý rok. Návštěvníci by si měli ověřit předem, protože konkrétní nabídky se liší podle sezóny.
Vinice Clos Marey-Monge je největší monopol v regionu, zcela kontrolovaný tímto jediným statkem, což je v Burgundsku vzácná situace. Rozdíly ve složení půdy na této půdě vytvářejí několik různých výrazů stejné odrůdy vína.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 814 přispěvatelů z celého světa.
