Dominus Estate, Vinařství v Napa Valley, Kalifornie, Spojené státy americké

Dominus Estate je vinařství v Napa Valley postavené na vulkanické půdě za účelem výroby červených vín ve stylu Bordeaux. Vinice používá metody suchého pěstování a produkuje tři odlišné vinné řady s různými profily a potenciálem zrání.

Výroba vína začala na této půdě v roce 1838 s prvními výsadbami, které pomohly založit Yountville. Moderní vinařství vzniklo později a staví na této hluboké vinařské historii s současnými metodami.

Vinařství spojuje evropské vinařské tradice s kalifornskými hrozny pod francouzským vedením. Návštěvníci mohou pozorovat, jak starosvětské řemeslo utváří denní rytmus pěstování hroznů a výroby vína.

Návštěva obvykle vyžaduje předchozí domluvu, protože vinařství nepřijímá návštěvníky bez rezervace. Poloha v Napa Valley nabízí pohodlné přístupové trasy a několik možností ubytování v blízkosti.

Budova vinařství z roku 1997 byla navržena švýcarskými architekty s použitím neobvyklé gabionové konstrukce vyrobené z košů naplněných kamenem. Tato výrazná stavba splývá s krajinou a vytváří vizuálně poutavý design, který se liší od typické architektury vinařství.