Bonnes Mares, Vinice Grand Cru v Côte de Nuits, Francie
Bonnes Mares je vinice Grand Cru nacházející se na svazích Côte de Nuits, rozkládající se na přibližně 15 hektarech a produkující červená vína z hroznů Pinot Noir. Tento pozemek se rozkládá ve dvou obcích, což činí jeho polohu geograficky osobitou.
Vinice získala klasifikaci Grand Cru v roce 1936 a dosáhla nejvyššího hodnocení ve francouzských standardech kvality vína. Toto uznání potvrdilo její dlouhý význam v burgundské vinařské oblasti.
Název pochází ze středověku a může odkazovat na cisterciácké jeptišky nebo starověká božstva plodnosti, což je historie pojmenování, která dnes zajímá milovníky vína. Toto historické spojení utváří, jak lidé chápou minulost vinice.
Vinice je viditelná po celý rok, ačkoli od podzimu do jara nabízí jasnější výhledy, když jsou vinné révy v klidu a panoráma krajiny je nejzřetelnější. Zavedené stezky poskytují přístup návštěvníkům, kteří chtějí prozkoumat svahy.
Složení půdy se znatelně mění napříč pozemkem, což produkuje vína, která vykazují rysy obou sousedních obcí. To vytváří vína zvláštní komplexnosti, která odborníci oceňují.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
