Clos de Tart, Vinařství v Morey-Saint-Denis, Francie
Clos de Tart je vinařský statek o rozloze 7,5 hektaru v Morey-Saint-Denis, který se nachází v jižní části této burgundské vesnice. Nemovitost roste na vápenitých a jílovitých půdách ohraničených sousedními vinařskými nemovitostmi.
Cisterciácké jeptišky založily statek v roce 1141 a udržely kontrolu až do Francouzské revoluce v roce 1791. Nemovitost pak přešla na rodinu Marey-Monge, která pokračovala v jejím rozvoji.
Vinice pěstuje pouze hrozny Pinot Noir podle přísných burgundských tradic, které utvářejí místní vinařskou kulturu. Při procházce řadami návštěvníci vidí, jak toto jediné zaměření definuje charakter vín produkovaných zde.
Nejlepší je navštívit během sklizňové sezóny, kdy je práce na vinici pro hosty nejviditelnější. Přístup je omezen a vyžaduje předchozí domluvu s vinařstvím.
Statek si udržel své původní hranice po více než 900 let, aniž by byl kdy rozdělen dědictvím. Tato kontinuita z něj činí jeden z mála burgundských monopolů s nepřerušenou historií.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
