Přihlásit se

Přihlaste se ke svému účtu

Začněte objevovat – je to zdarma

Důvěřuje nám 91 394 cestovatelů po celém světě

Pokračovat přes Google
Pokračovat přes Apple
nebo

Pošleme vám kód pro přihlášení

Pokračováním přijímáte naše Obchodní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů

Zkontrolujte svou schránku

Do vaší schránky jsme poslali PIN kód. Zadejte jej prosím níže.

Truhla otevřena
+${chestReward.xp} XP
Explorer
NOUVEAU ×${chestReward.collectible.quantity}
tapez pour fermer

Prohlédněte si památky kolem sebe v AR Otevírejte truhly v aplikaci

Around Us je stvořen pro váš telefon – namiřte fotoaparát do ulic a objevujte památky a místa kolem sebe v rozšířené realitě. Around Us je stvořen pro váš telefon – truhly se odemykají, když chodíte, objevujete a zachycujete místa v okolí.

•
Doporučený článek

V Aveyronu, restaurace, které oslavují místní bohatství

Autor: Stephane Renard

Le Midi

Rodez a jeho okolí nabízejí místa, kde kuchaři předvádějí své dovednosti prostřednictvím místních produktů, které se mění s ročními obdobími.

Restaurace v Aveyronu spojují tradiční znalosti s moderními kulinářskými technikami a nabízejí gastronomický zážitek, který oslavuje bohatství regionu. Od Rodez po Belcastel, přes Bozouls a Sauveterre-de-Rouergue, tato zařízení představují kulinářskou rozmanitost departementu. V Rodez místa jako Hervé Busset a Café Bras v muzeu Soulages ztělesňují tento současný přístup, zatímco Opera pokračuje v tradičních receptech ve svém art deco interiéru z 30. let. Šéfkuchaři spolupracují s místními producenty na tvorbě menu, která se mění s ročními obdobími. Aligot, hovězí z Aubrac a vína z jihozápadu jsou výrazně zastoupeny, doplněné místní zeleninou a sýrem. Některá zařízení jako La Taverne v Rodez nabízejí také různé vegetariánské pokrmy. Místa jako Vieux Pont v Belcastel nebo Cascade v Salles-la-Source přidávají kulturní rozměr, protože se nacházejí v historických budovách, které umocňují zážitek z jídla.

V tomto článku

31 míst k objevení — Nenechte si ujít to poslední!

Hervé Busset
Hervé Busset

Rodez, Francie

Tato restaurace v Rodez představuje místní produkty z Aveyronu. Šéfkuchař Hervé Busset sestavuje své menu podle ročních období a dostupných surovin. Jídla odrážejí kulinářské tradice regionu a ukazují, jak se místní producenti a moderní kuchařské postupy spojují, aby oslavily bohatství Aveyronu.

Café Bras
Café Bras

Rodez, Francie

Café Bras se nachází v Musée Soulages a představuje restaurační scénu Aveyronu, která spojuje tradiční znalosti s moderními kulinářskými technikami. Restaurace podává současná jídla připravená z produktů z regionu. Terasa nabízí široký výhled na Rodez a okolní krajinu. Menu se mění s ročními obdobími a řídí se kulinářskou filozofií rodiny Bras, která spolupracuje s místními producenty a oslavuje rozmanitost kuchyně Aveyronu.

La Route d'Argent
La Route d'Argent

Bozouls, Francie

La Route d'Argent je rodinná restaurace v Bozouls, která podává regionální jídla a speciality z Aveyronu. Kuchyně používá suroviny z místní oblasti a nabízí výběr tradičních receptů. Tento podnik je součástí kulinářské scény Aveyronu, kde kuchaři spolupracují s místními producenty na vytváření menu, která se mění s ročními obdobími. Na jídelním lístku se objevuje aligot, hovězí maso z Aubracu a vína z jihozápadu, doplněná místní zeleninou a sýrem. La Route d'Argent vítá hosty, kteří chtějí objevit místní gastronomii v rodinném prostředí.

Opéra
Opéra

Rodez, Francie

Tato restaurace se nachází v centru Rodezu a podává francouzskou kuchyni spolu s regionálními specialitami z Aveyronu. Jídelna má výzdobu ve stylu art deco ze 30. let 20. století a nabízí oběd i večeři. Menu představuje klasické úpravy s využitím místních produktů z okolí. Opéra představuje charakter této sbírky restaurací a spojuje tradiční kuchařské umění s regionálními surovinami a nabízí ochutnávku aveyronských kulinářských tradic.

Le Sénéchal
Le Sénéchal

Sauveterre-de-Rouergue, Francie

Le Sénéchal sídlí ve středověké budově v Sauveterre-de-Rouergue a ukazuje, jak restaurace v Aveyronu spojují francouzskou tradici s mezinárodními vlivy. Menu se mění podle ročních období a dostupných surovin. Restaurace spolupracuje s místními producenty na přípravě jídel z regionálních surovin, jako je hovězí z Aubrac, místní zelenina a sýr, což odráží kulinářskou rozmanitost oblasti.

La Taverne
La Taverne

Rodez, Francie

La Taverne je vegetariánská restaurace v Rodez, která se zaměřuje na jídla bez masa. Na talířích najdete čerstvou zeleninu, různé obiloviny a rostlinné bílkoviny. Nabízí vyváženou a výživnou kuchyni, která zapadá do kulinářské rozmanitosti regionu Aveyron.

Cascade
Cascade

Salles-la-Source, Francie

Restaurace Cascade v této sbírce restaurací v Aveyronu ukazuje, jak se regionální kuchyně snoubí s moderním designem. Restaurace sídlí v bývalé kovárně vedle vodopádu v Salles-la-Source. Kuchyně pracuje s místními produkty a připravuje speciality, které odrážejí tradice regionu. Jídelna kombinuje kamenné zdi s moderními prvky a nabízí výhled na přírodní okolí místa.

Le Belvédère
Le Belvédère

Bozouls, Francie

Le Belvédère nabízí přímý výhled na kaňon Bozouls ze své terasy. Tato restaurace pracuje s čerstvými a sezónními produkty z regionu. Menu představuje klasická francouzská jídla, která šéfkuchař interpretuje podle tradičních metod vaření. Jídelna umožňuje hostům pozorovat geologickou formaci kaňonu během jídla.

L'Obélias
L'Obélias

Naucelle, Francie

L'Obélias je restaurace v Naucelle, která podává francouzskou kuchyni připravenou z čerstvých regionálních produktů. Jídla se připravují na místě ze sezónních surovin z Aveyronu. Podnik se zaměřuje na tradiční metody přípravy a do svých jídelníčků zařazuje místní produkty. Přirozeně zapadá do této sbírky restaurací v regionu, které spojují tradiční dovednosti s moderními kulinářskými technikami.

Vieux Pont
Vieux Pont

Belcastel, Francie

Vieux Pont je restaurace v budově ze středověku poblíž gotického mostu v Belcastelu. Tento podnik spojuje francouzskou gastronomii s produkty z regionu Aveyron a ukazuje kulinářskou rozmanitost jihozápadní Francie. Šéfkuchař úzce spolupracuje s místními producenty na tvorbě současných jídel ze sezónních surovin, jako je Aligot, hovězí z Aubrac a regionální sýry.

L'Auberge du Château
L'Auberge du Château

Muret-le-Château, Francie

L'Auberge du Château představuje kuchařský přístup typický pro region Aveyron a nabízí zážitek z jídla, který spojuje francouzskou kulinářskou tradici s moderními technikami. Kuchyně pracuje s regionálními produkty, jako je hovězí maso z Aubrac, aligot a místní sýry, a vytváří jídla, která sledují roční období. Tato restaurace sídlí v budově z 18. století a vytváří prostředí, kde se setkává historický ráz se současným vařením.

La Gargouille
La Gargouille

Rodez, Francie

La Gargouille se nachází v historickém centru Rodez a podává francouzské a evropské pokrmy v budově z 15. století. Tato restaurace spojuje tradiční recepty s moderními postupy a pracuje s regionálními produkty z Aveyronu. Menu se mění s ročními obdobími a nabízí klasické francouzské předkrmy, hlavní chody s masem a rybami a domácí dezerty. Kamenné zdi a dřevěné trámy v celém prostoru jídelny vytvářejí příjemné prostředí pro jídlo.

Maison Burgarella
Maison Burgarella

Espalion, Francie

Maison Burgarella v Espalionu podává středomořská jídla, která spojují regionální produkty s jižními chutěmi. Šéfkuchař pracuje se sezónními surovinami a své výtvory představuje v moderním prostředí. Tato restaurace ukazuje kulinářské možnosti Aveyronu a zapadá do gastronomické rozmanitosti, kterou kolekce oslavuje.

Le Méjane
Le Méjane

Espalion, Francie

Le Méjane podává francouzskou kuchyni, která spojuje současné metody vaření s regionálními produkty z Aveyronu. Tato restaurace je součástí skupiny stravovacích zařízení v Aveyronu, které kombinují tradiční znalosti s moderními kulinářskými technikami. Menu se řídí sezónní nabídkou a mění se několikrát do roka podle dostupných surovin.

La Maison
La Maison

Rodez, Francie

La Maison je součástí stravovací scény v Aveyronu a podává tradiční francouzskou kuchyni založenou na zelenině z vlastní zahrady a masných výrobcích od místních producentů. Restaurace klade důraz na vaření, které odráží kulinářské dědictví regionu, a vyzdvihuje kvalitu místních produktů.

Emilie & Thomas - Moulin de Cambelong
Emilie & Thomas - Moulin de Cambelong

Conques, Francie

Emilie & Thomas je součástí stravovací scény v Aveyronu a sídlí v bývalém mlýně na břehu řeky Dourdou v Conques. Kuchyně pracuje s regionálními produkty a připravuje jídla podle francouzských receptů. Budova pochází z dřívějších období a byla přeměněna pro stravovací účely. Stejně jako jiné restaurace v regionu, Emilie & Thomas čerpá z místních zdrojů a spojuje tradiční řemeslo s moderními kulinářskými technikami.

La Logia
La Logia

Rodez, Francie

La Logia se nachází v centru Rodez a představuje gastronomický přístup této restaurace v Aveyronu, která spojuje tradiční francouzskou kuchyni s regionálními specialitami. Restaurace odebírá suroviny od místních producentů a mění své menu podle ročních období, nabízí jídla, která ctí klasickou francouzskou kuchyni i kulinářské dědictví oblasti. Najdete zde hovězí maso z Aubrac, místní sýry a sezónní zeleninu připravenou způsoby, které respektují tradiční postupy.

Touósto
Touósto

Rodez, Francie

Touósto v Rodez je vegetariánská restaurace, která se zaměřuje na sezónní zeleninu. Menu se pravidelně mění podle dostupných produktů z místního trhu. Kuchyně pracuje s čerstvými regionálními surovinami a přizpůsobuje svou nabídku tomu, co každé roční období nabízí. Tato restaurace zapadá do kulinářské rozmanitosti Aveyronu, kde kuchaři spolupracují s místními producenty na vytváření menu, která odrážejí bohatství regionu.

Restaurant L'Aubrac
Restaurant L'Aubrac

Rodez, Francie

Restaurant L'Aubrac v Rodezu představuje tradiční kuchyni náhorní plošiny Aubrac a kulinářskou rozmanitost Aveyronu. Menu se soustředí na masité pokrmy z místních farem, zejména hovězí z stád Aubrac, doplněné regionálními sýry jako Laguiole a Aligot. Podnik spojuje současný design s prvky venkovské architektury Aveyronu a nabízí hostům spojení s místními potravinovými tradicemi.

Les Arômes
Les Arômes

Rodez, Francie

Les Arômes je restaurace v této kulinářské sbírce Aveyronu, která nabízí tradiční francouzskou kuchyni s sezónními menu. Podnik připravuje klasická francouzská jídla z regionálních produktů z Aveyronu a úzce spolupracuje s místními producenty. Klade důraz na čerstvé suroviny a oslavuje místní potravinové tradice.

Populus
Populus

Rodez, Francie

Populus se nachází v historickém centru Rodez a představuje kulinářskou rozmanitost Aveyronu. Restaurace podává francouzskou kuchyni připravenou z regionálních produktů z okolí. Šéfkuchař vytváří sezónní speciality z čerstvých surovin, které ukazují bohatství departementu.

Podzemí
Podzemí

Rodez, Francie

Podzemí je restaurace v Rodez, která sídlí v klenuté kamenné místnosti pod úrovní terénu. Kuchyně připravuje francouzská jídla z regionálních produktů. Prostor má kamenné zdi a klenuté stropy, které vytvářejí historické prostředí pro stolování. Vinný sklep nabízí výběr regionálních a francouzských vín, která doplňují menu. Tato restaurace zapadá do kulinářské scény Aveyronu, kde kuchaři spolupracují s místními producenty na sezónně se měnících menu s hovězím masem z Aubrac, aligotem a víny z jihozápadu.

Le Goût du Voyage
Le Goût du Voyage

Rodez, Francie

Le Goût du Voyage je restaurace v Rodez, která spojuje mezinárodní kuchyni s regionálními produkty z Aveyronu. Menu se řídí ročními obdobími a nabízí jídla z různých světových regionů, do kterých se zapojují místní suroviny, jako je hovězí maso z Aubracu a regionální sýry. Podnik nabízí i vegetariánská jídla a sídlí v srdci Rodez, kde vítá hosty spojením světových chutí a místní tradice.

L'Harmonie
L'Harmonie

Rodez, Francie

L'Harmonie je restaurace v Rodez, která podává francouzskou kuchyni a je součástí kulinářské rozmanitosti Aveyronu. Podnik nabízí obědové a večerní menu s pokrmy z regionu. Vinný lístek představuje vína z okolí, která se hodí k domácím specialitám a zdůrazňují místní produkty.

Le Colibri
Le Colibri

Rodez, Francie

Le Colibri v Rodezu spojuje francouzskou a italskou kuchyni na jedné nabídce. Restaurace podává domácí těstoviny, pizzu a středomořská jídla připravená podle receptů obou tradic z čerstvých surovin. Je to přímočará adresa pro ty, kdo mají rádi chutě jižní Evropy.

Le Grand Café
Le Grand Café

Rodez, Francie

Le Grand Café se nachází v centru Rodez a přispívá k gastronomické rozmanitosti Aveyronu, kde se snoubí tradiční zkušenosti s moderními kuchařskými postupy. Podnik nabízí klasickou francouzskou kuchyni, snídaně a pečivo připravované přímo na místě. Prostor slouží jako restaurace i kavárna, což odráží kulinářský charakter regionu, kde hrají hlavní roli místní producenti a regionální speciality.

Brasserie Gustave
Brasserie Gustave

Rodez, Francie

Brasserie Gustave v Rodez je součástí kulinářské rozmanitosti Aveyronu a nabízí současné prostředí a klasickou francouzskou kuchyni. Menu se řídí ročními obdobími a používá produkty z regionu Aveyron, jak je v této oblasti zvykem, kde kuchaři spolupracují s místními producenty.

Les Colonnes
Les Colonnes

Rodez, Francie

Les Colonnes je restaurace v Rodez, která připravuje francouzskou kuchyni s regionálními produkty z Aveyronu. Menu se mění podle ročních období a nabízí místní speciality z oblasti. Tato restaurace patří do kolekce restaurací v Aveyronu, které spojují tradiční dovednosti s moderními kulinářskými technikami a představují gastronomii departementu. Od Rodez po Belcastel nabízejí takové podniky zážitek ze stolování, který oslavuje místní suroviny a potravinové tradice regionu.

Le Dolce
Le Dolce

Rodez, Francie

Le Dolce je italská restaurace v Rodez, která přispívá k kulinářské rozmanitosti regionu Aveyron. Restaurace podává ručně vyráběné těstoviny, pizzy pečené na dřevě a výběr vín z celé Itálie. Díky zaměření na tradiční italské postupy přispívá Le Dolce ke gastronomické scéně, která mísí místní suroviny s mezinárodními chutěmi.

Le Bistroquet
Le Bistroquet

Rodez, Francie

Le Bistroquet podává moderní francouzská jídla z čerstvých produktů z trhu. Restaurace nabízí řadu vín z regionu Aveyron a okolních departementů. Tento podnik přispívá k kulinářské rozmanitosti Rodez a odráží současný přístup, který spojuje tradiční řemeslo s moderními kuchařskými technikami.

Le Midi
Le Midi

Rodez, Francie

Le Midi v Rodez je restaurace, která připravuje tradiční francouzská jídla se zaměřením na jihozápadní kuchyni. Podnik pracuje s čerstvými produkty z trhu a vytváří denně se měnící menu, která zdůrazňují regionální produkty a místní recepty z Aveyronu. Stejně jako další stravovací místa v této oblasti spojuje Le Midi tradiční znalosti s jídly, která oslavují bohatství regionu.

Při návštěvě Aveyronu následujte roční období. Jídlo na podzim nebude chutnat stejně jako na jaře, a to dělá každou návštěvu výjimečnou. Zvažte kontrolu menu online před rezervací, protože šéfkuchaři pravidelně mění nabídku podle toho, co místní producenti ten den mají.

Aplikace pro macOS

Filtry

Around Us
Cestovní průvodce a mapy
Stáhnout

Poslat do telefonu

QR Code
1

Otevřete v mobilu aplikaci fotoaparátu.

2

Namiřte fotoaparát na QR kód. Zobrazí se oznámení.

3

Klepnutím na oznámení otevřete odkaz.