Frog's Leap Winery, Vinařství v Rutherfordu, Spojené státy

Frog's Leap Winery je ekologické vinařství rozkládající se po rovině Napa Valley s historickou červenou stodolou, zeleninovými zahradami a ovocnými sady na pozadí pohoří Mayacamas. Pozemek zahrnuje několik oblastí s vinicemi, výrobními zařízeními a prostory pro návštěvníky rozmístěnými v krajině.

Vinařství bylo založeno v roce 1981 Johnem Williamsem na místě bývalé farmy na žáby poté, co Williams a Larry Turley prodali své motocykly, aby financovali podnik. Půda byla přeměněna pro pěstování vinic a ekologické zemědělství a nakonec se stala zavedeným producentem v údolí.

Vinařství ctí tradiční postupy výroby vína v kombinaci s certifikovaným ekologickým zemědělstvím od roku 1989, což vytváří vína, která ukazují, co hrozny přirozeně nabízejí. Tyto metody můžete pozorovat přímo při procházce vinicemi a zahradami.

Pro všechny možnosti návštěvy je nutná předchozí rezervace a k dispozici je několik formátů degustace od neformálních zážitků v zahradě až po delší komentované prohlídky. Nejlepší je navštívit v klidnějších časech, kdy je přítomno méně lidí a personál může nabídnout osobnější pozornost.

Pozemek používá metody suchého pěstování bez zavlažovacích systémů, což umožňuje vinné révě přirozeně se přizpůsobit půdním podmínkám a vyvinout koncentrované ovocné chutě. Tento přístup jej odlišuje od mnoha zavlažovaných provozů v regionu.