Château Calon-Ségur, Vinařství a zámek v Saint-Estèphe, Francie
Château Calon-Ségur je vinařství a zámek v Saint-Estèphe, které se rozkládá na přibližně 55 hektarech a je známé produkcí kvalitních červených vín. Panství leží na štěrkových půdách a zaměřuje produkci na hrozny Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc.
Panství bylo založeno v 18. století rodinou Ségur, která také vlastnila Châteaux Latour a Lafite, a v roce 1855 získalo klasifikaci Third Growth. Toto hodnocení ho zařadilo mezi nejuznávanější nemovitosti v Bordeaux.
Etiketa vína nese srdce obklopující název zámku, inspirované slavnými slovy markýze de Ségur o jeho srdci patřícímu tomuto panství. Tento symbol se stal okamžitě rozpoznatelným pro sběratele vína a návštěvníky po celém světě.
Vinařství používá udržitelné zemědělské postupy a ve svém provozu kombinuje tradiční techniky s moderní technologií. Návštěvníci by měli plánovat předem, aby co nejlépe využili svůj čas při prozkoumávání panství a porozumění jeho výrobě vína.
Panství se nachází v nejsevernějším bodě klasifikovaných vinic Médoc a plánuje zvýšit výsadbu Cabernet Sauvignon na 70 procent do roku 2032. Tato poloha a plánovaný posun v odrůdách hroznů demonstrují adaptaci na budoucí cíle kvality.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 880 přispěvatelů z celého světa.
