Château Pontet-Canet, Vinařství v Pauillac, Francie
Château Pontet-Canet je klasifikované vinařství v Pauillac zabírající přibližně 81 hektarů s asi 800 000 vinnými révy vysazenými na štěrkovité půdě. Nemovitost pěstuje Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot pro výrobu svých vín.
Nemovitost byla založena na počátku 18. století, kdy Jean-François de Pontet, sloužící jako královský guvernér Médocu, sloučil několik pozemků a později začlenil další vinice. Tato konsolidace položila základ toho, čím je nemovitost dnes.
Nemovitost získala své jméno po Jean-François de Pontet, který konsolidoval pozemky na počátku 18. století, v kombinaci s vinicemi Canet, které byly integrovány později. Návštěvníci mohou vidět tradiční budovy vedle moderních výrobních zařízení, která odrážejí, jak nemovitost ctí svou minulost a zároveň přijímá současné přístupy.
Návštěvy nemovitosti vyžadují předchozí rezervaci a hosté prozkoumávají vinice a výrobní prostory golfovým vozíkem. Degustace vybraných ročníků uzavírá prohlídku.
Nemovitost byla prvním klasifikovaným růstem na Levém břehu, který získal biodynamickou certifikaci, spoléhající na koně spíše než traktory pro práci na vinici. Tento přístup spojuje tradiční metody s moderními principy udržitelnosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
