Château Batailley, vinařství a zámek v Pauillac ve Francii
Château Batailley je klasifikované vinařství Bordeaux v Pauillac s přibližně 57 hektary vinic osázených převážně Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot. Vinná réva roste ve štěrkovitých půdách, které vínům dodávají charakteristickou chuť a strukturu.
Statek koupili bratři Borieovi v roce 1932 a v roce 1942 jej rozdělili, přičemž hlavní zámek zůstal ve vlastnictví a správě Marcela Borieho. Toto rozdělení zásadně ovlivnilo, jak se nemovitost vyvíjela v následujících desetiletích.
Statek produkuje vína pod třemi různými etiketami, z nichž každá představuje odlišnou úroveň kvality, která oslovuje různé sběratele a pijáky. Tyto lahve nesou příběh místa a odrážejí vinařské tradice udržované po generace.
Statek se nachází ve vinařské oblasti Pauillac a návštěvy je nejlepší domluvit předem přímým kontaktováním statku. Vinice je nejaktivnější během vegetačního období, což je ideální čas prohlédnout si statek a pochopit jeho provoz.
Půda pod vinnou révou obsahuje výraznou směs hlubokého Günzského štěrku a písku, která vínům produkovaným zde dodává zvláštní hloubku a mineralitu. Tento geologický základ je návštěvníky často přehlížen, přestože je klíčový pro to, co dělá víno výjimečným.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
